El centro histórico y los barrios colindantes de Sant Georg y Neustadt
También llamada la Venecia del Norte por los canales que atraviesan toda la ciudad, Hamburgo es una urbe moderna con un toque bohemio, cuyo centro fue gravemente dañado y destruido por un incendio que tuvo lugar en 1842 y por los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial, cuyas secuelas aún quedan patentes en muchos edificios y monumentos de la ciudad, como la iglesia de San Nicolás (Nikolaikirche), afectada en ambas ocasiones, y que actualmente simboliza un monumento contra la guerra. Se puede subir en ascensor y sin pagar a la torre de la misma y desde allí se pueden contemplar unas vistas panorámicas de Hamburgo y del puerto.
Entre la Estación Central (Hauptbahnhof) y la plaza Gänsemarkt se encuentra el centro histórico de Hamburgo, el corazón del cual es la plaza Rathaus Mart, presidida por el ayuntamiento, un enorme edificio de estilo neorrenacentista construido sobre 4.000 pilotes, con una fachada ricamente adornada, donde destacan una veintena de estatuas del emperador. Su interior tiene varios estilos de diferentes épocas y diferentes cuadros relatan la historia de la ciudad desde el siglo IX hasta el XX. Delante de éste se halla el inmenso lago Alster, un paraíso para los aficionados a la vela, las piraguas o el remo, y el lugar preferido para dar un agradable paseo o descansar.
Tocando a esta plaza está la iglesia de San Pedro (Hauptkirche Sankt Petri), la más antigua de la ciudad, en los alrededores de la cual tiene lugar el mercado de Navidad más pintoresco de la ciudad, y unos pasos más allá, la de Sant Jacobi, otra de las cinco principales iglesias evangélicas de Hamburgo.
Y, a 15 minutos a pie del ayuntamiento, en sentido contrario a la iglesia de Sant Jacobi, se encuentra la iglesia de San Miguel (St. Michaelis), del siglo XVIII y símbolo de Hamburgo. Además de ser la iglesia barroca más importante del norte de Alemania, tiene el reloj de campanario más grande del país, con esferas de más de 24 metros de perímetro. Su elevadísima torre, de 132 metros, cuenta con una plataforma panorámica desde la que se puede ver el puerto y la ciudad.
Desde la plaza Rathaus Mart se puede alcanzar fácilmente el puerto de Hamburgo (Hamburger Hafen), en un agradable paseo que acoge otros edificios emblemáticos de la ciudad, como Chilehaus, un edificio de oficinas de 10 pisos de altura, ejemplo del "expresionsimo en ladrillo", un movimiento arquitectónico de los años 20, el Dialog im Dunkeln, un museo en el que los visitantes son guiados por personas invidentes para que descubran un mundo invisible de sonidos y sensaciones, y, más adentrados en el puerto, se encuentra el Miniatur Wunderland, la mayor construcción de modelismo ferroviario, y el Speicherstadtmuseum, que alberga balas de caucho, sacos de café y otros utensilios utilizados por quienes trabajaban en este almacén.
Al oeste del casco viejo se encuentra el nuevo, Neustadt. Es un barrio moderno con alojamientos de nivel, muy cercano a Rathaus Mart y muy bien comunicado con el resto de puntos de interés de la ciudad. Allí también se encuentra la Ópera del Estado de Hamburgo, una de las principales compañías de ópera de Alemania, cuyos orígenes se remontan al siglo XVII.
Y, al este del centro histórico, se halla otro barrio que ofrece a los turistas alojamientos muy variados. Se trata de Sant Georg, el barrio gay de la ciudad, en el que conviven etnias y culturas muy variadas y es un buen reclamo para ir de tiendas, tomarse un café o visitar una galería de arte, como el Kunsthalle, un museo de arte que alberga, en sus tres edificios, importantes colecciones de pintura.
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